享保2年から続く茶舗の歴史

初代が「近江屋」として開業したのは1717年。その後1846年（弘化3年）に「一保堂」へと改称。名の由来は「一つの宝を末永く保ち続ける」という意であり、時代が移っても揺るがない品質へのこだわりを象徴している。現在地・寺町二条への移転は1864年（元治元年）のことで、以来160年以上、同じ場所で暖簾を掲げ続けている。天井に近い壁一面に並ぶ古い茶壺、カウンターに並ぶ全銘柄の茶葉——店内に足を踏み入れると、時間が少しだけゆっくりと流れ始める感覚を覚える。

2023年12月リニューアル — 無有建築工房が描いた「現代の茶室」

喫茶室「嘉木」は2023年12月15日にリニューアルオープンした。設計を手がけたのは東京丸の内店も担当した無有建築工房。寺町通を望む「寺町の間」、落ち着いた「奥の間」、そして7席のカウンター席の三空間で構成される新しい嘉木は、座る場所や時間帯によって全く異なる光と雰囲気をまとう。天井から床まですべて新調されながらも、老舗らしい静謐さは見事に継承されている。

おすすめの楽しみ方

喫茶室嘉木では、全メニューに和菓子が付く。スタッフが各お茶の特徴・最適な湯温・淹れ方を丁寧に説明してくれるため、初めての方でも安心して本格的な日本茶体験ができる。

人気メニュー（税込）：

- 嘉木（煎茶） 850円 — 甘味と渋味のバランスが絶妙な定番

- 麟鳳（玉露） 900円 — 60度に湯冷ましし、旨味を最大限に引き出す

- 天下一（玉露） 1,900円 — 最高級品、濃密な甘さ

- 京極の昔（薄茶） 700円 — 初心者におすすめの薄茶

- 雲門の昔（濃茶） 1,200円 — とろりとした濃厚な抹茶

価格帯は600円〜1,900円。和菓子付きで完全禁煙。予約不可のためピーク時は行列になることも。

混雑を避けるコツ

開店直後（10:00〜10:30）か、平日の14:00以降が比較的空いている。週末や連休は11:00前から行列が出来ることがある。第2水曜日は定休日。

四条・烏丸・河原町エリアの楽しみ方ガイド

おすすめ散歩ルート

一保堂茶舗を起点に、北へ徒歩3分で京都御苑の堺町御門。お茶の後に広大な御苑を散策するのが定番コースだ。南へ10分歩けば御池通・四条エリアへ。寺町通沿いには古書店や老舗の香具師が並び、散策自体が旅の醍醐味となる。

季節ごとのベスト

- 春（3〜4月）: 京都御苑の桜と組み合わせた「お茶と桜散歩」が最高。苑内の近衛邸跡の枝垂れ桜（3月下旬）は圧巻。

- 夏（6〜8月）: 嘉木の涼しい室内でいただく冷たい玉露は格別。祇園祭期間中は周辺も賑わう。

- 秋（10〜11月）: 紅葉の頃、御苑内も色づき美しい。新茶ではなく熟成された茶葉の旨味が増す季節。

- 冬（12〜2月）: 濃茶でほっと温まる冬の茶体験。雪化粧した寺町通も風情がある。

近隣の隠れた名店

- 一澤信三郎帆布（徒歩20分・岡崎）: 京都の帆布鞄の名店。一保堂の紙袋と組み合わせて「京都の買い物」を完成させたい。

- 村上開新堂（徒歩3分・寺町二条）: 明治創業の老舗洋菓子店。ロシアケーキが有名。

- 二条城（徒歩15分）: 世界遺産の城。一保堂からの散歩コースにも最適。

- 出町ふたば（徒歩20分・出町柳）: 名代豆餅で知られる創業1899年の老舗和菓子店。早朝から行列ができる。