Un espace vintage américain où showroom et café se rencontrent à Kawaramachi
Le café SCHOOL BUS COFFEE STOP KYOTO, une création de la société de rénovation d'Osaka Kitahama, "SCHOOL BUS", a ouvert ses portes à Kyoto le 17 novembre 2018. Niché à l'angle de Kawaramachi et Takeyamachi, cet espace a été entièrement rénové et transformé d'un ancien atelier de réparation automobile en un lieu vibrant. Avec ses sols en béton brut et sa chaleur boisée, l'intérieur spacieux sublimé par de hauts plafonds est souvent décrit comme "zéro Kyoto, cent pour cent coffee stand de Portland". Avec ses 17 places, le café offre une vue imprenable sur l'animation de Kawaramachi depuis ses sièges au comptoir.
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Ouvrir dans Google MapsL'univers d'un "café expérientiel" par une société de rénovation
La marque SCHOOL BUS, qui opère des bureaux à Osaka, Kyoto et Kobe, tire son identité de l'emblématique bus scolaire abandonné. Spécialisée dans la création d'espaces utilisant des meubles vintage et des matériaux recyclés, le premier étage du café fait aussi office de showroom. À l'étage, on trouve le centre de consultation en rénovation "SCHOOL BUS KYOTO". Un lieu conçu pour rêver d'un espace de vie tout en savourant un café.
La philosophie du café inspirée de Portland
La vedette du menu est le Flat White (550 yens), une boisson originaire d'Australie et de Nouvelle-Zélande, mélange de double espresso et de lait mousseux, plus onctueuse et laiteuse qu'un café latte. Les baristas soignent la préparation avec des latte art à chaque tasse. Vous trouverez aussi des options comme le café filtré (500 yens), l'Americano (500 yens) et le matcha latte (700 yens), le tout dès l'ouverture à 9h.
La façon idéale de savourer l'expérience
Pour une première visite, optez pour un Flat White (550 yens) + muffin (400 yens) en duo. La French Toast Plate (1,350 yens), exclusive aux matinées jusqu'à 11h, est réconfortante par ses arômes d'œuf et de sirop d'érable. Le samedi soir, jusqu'à 21h, transformez le café en bar avec une Brooklyn Lager (850 yens).
Avec seulement 17 places, le café peut être bondé durant les pics le week-end (10h-12h).
Astuces pour éviter la foule
Le meilleur moment est à l'ouverture en semaine (9h-10h) pour une expérience paisible avec un set matin. Le samedi, de 17h à 21h, l'atmosphère est également plus détendue.
Guide pour profiter du quartier de Jingu-Marutamachi
Itinéraire de promenade recommandé
Depuis SCHOOL BUS COFFEE STOP, marchez le long de la rivière Kamogawa vers Demachiyanagi (15 min à pied). Sur le chemin, arrêtez-vous à Tadasu-no-Mori et au sanctuaire Shimogamo (20 min). Dans la direction opposée, Sanjo et Kiyamachi (10 min à pied) offrent un racé parcours alliant café la journée et izakaya en soirée.
Activités saisonnières idéales
- Printemps (mars-avril) : Cerisiers en fleur le long de la rivière. Parfait pour une balade avec un café à emporter
- Été (juillet) : Près des parades du festival de Gion, idéal pour se rafraîchir après
- Automne (novembre) : Combinez cette visite aux érables du Palais impérial de Kyoto (15 min à pied)
- Hiver (décembre-janvier) : Réchauffez-vous avec un Flat White brûlant lors d'une matinée frisquette
Trésors cachés des alentours
- SCHOOL BUS COFFEE BAKERS (5 min à pied, Marutamachi-dori) : Véritable paradis pour les amateurs de pains maison et petits déjeuners copieux
- Rokuyosha Chikataten (15 min à pied, Kawaramachi-Sanjo) : Un café historique fondé en 1950, reconnu pour ses torréfactions profondes
- Nishiki (10 min à pied, Gokomachi-dori) : Un bar à vin caché, parfait pour une soirée
- Alternative Kitchen Kyoto (8 min à pied) : Plat végan et sans gluten pour les globe-trotteurs soucieux de leur régime alimentaire