Tradition und zeitloser Geschmack

Das Signature-Gericht Tan-Stew (Rinderzungeneintopf, 2.780 Yen) ist ein Meisterwerk, vollendet mit einer Demi-glace-Sauce nach Originalrezept der Gründungszeit. Der tiefgründige Geschmack der langsam geschmorten Rinderzunge ist der Grund, warum Stammgäste aus der Nachbarschaft seit Jahrzehnten wiederkehren. Das Menü umfasst klassische Yoshoku-Gerichte wie Beef Stew (2.680 Yen), Hamburg Steak (1.830 Yen) und Kani-Korokke (Krabbenkroketten, 1.690 Yen) – allesamt zu bemerkenswert moderaten Preisen: Mittagessen ab 1.900 Yen, Abendessen ab 1.490 Yen. Das Credo „Erstklassige Qualität zu fairen Preisen" wird hier konsequent gelebt.

Sorgfalt bei Zutaten und Zubereitung

Die Speisekarte bietet zudem Gerichte, die die Eigenart der jeweiligen Zutat zur Geltung bringen: Mochi-Buta-Steak (Schweinesteak vom Mochi-Schwein, 1.540 Yen), Grillhähnchen oder Weißfisch-Sauté. Bei den Desserts finden sich lokale Spezialitäten wie das Eis vom hiesigen Milchbauern oder der Karamell-Sojamilchpudding mit Wasanbon-Zucker (620 Yen) – süße Genüsse mit unverkennbar Kyotoer Note. Auch bei den Getränken bleibt man der Region treu: Sake von der Brauerei Matsui Shuzō (660 Yen) sowie ein hauseigener Kaffee (490 Yen).

Empfehlungen für Ihren Besuch

Die beliebtesten Gerichte sind das Tages-Lunch (1.900 Yen) und der Tan-Stew (2.780 Yen). Das Mittagsmenü umfasst Vorspeise, Hauptgang, Reis oder Brot sowie Dessert und wechselt täglich. Abends werden zudem Menüs angeboten: das Kurs-Menü (4.980 Yen) sowie ein Kleines Kurs-Menü (3.140 Yen, nur wochentags) – ideal für besondere Anlässe oder ein romantisches Dinner.

So umgehen Sie die Stoßzeiten

Zur Mittagsspitze (12:00–13:00 Uhr) ist das Lokal gut besucht von Einheimischen und Studenten. Entspannter speist es sich direkt nach der Öffnung um 11:30 Uhr oder wochentags nach 13:30 Uhr. Abends ist eine Reservierung meist nicht zwingend nötig, am Wochenende empfiehlt sich jedoch ein kurzer Anruf (Tel. 075-711-7210). Sechs Parkplätze stehen zur Verfügung – praktisch für Gäste mit eigenem Fahrzeug.

Entdecken Sie das Viertel Ichijōji

Ein empfehlenswerter Spaziergang

Vom Grill Ninjin aus erreichen Sie in 7–8 Minuten zu Fuß den Shisendō-Tempel und die Manshuin-Residenz – ideale Ziele für einen beschaulichen Rundgang. Folgen Sie der Shirakawa-dōri nach Norden, gelangen Sie zur „Ramen-Straße" rund um den Bahnhof Ichijōji der Eizan-Bahn. Mit dem Bus sind auch der Ginkaku-ji (8 Minuten) und Demachiyanagi (10 Minuten) gut erreichbar.

Die besten Jahreszeiten

Frühling (März–April): Ein Klassiker ist die Kombination aus Kirschblüten am Shisendō und Enkō-ji mit einem Besuch im Grill Ninjin. Herbst (November–Dezember): Während der Laubfärbung zieht es viele Besucher nach Ichijōji – eine Mittagsreservierung ist ratsam. Sommer: Einheimische genießen dann gerne ein entspanntes Lunch im Tatami-Bereich.

Versteckte Perlen in der Nachbarschaft

- Keibunsha Ichijōji (恵文社一乗寺店): Eine der schönsten unabhängigen Buchhandlungen Kyotos mit erlesener Auswahl und Designartikeln, 5 Gehminuten entfernt

- Café Opal: Ein traditionsreiches Kaffeehaus in Ichijōji, seit über 40 Jahren eine Institution

- Menya Inoichi (麺屋 猪一): Ramen-Restaurant mit treuer lokaler Fangemeinde

- Sabō Isehan (茶房 いせはん): Nahe dem Shisendō, bekannt für seinen Matcha-Parfait