旨味が凝縮した「ぎをん鶏白湯」

一番の人気は、厳選された鶏ガラを長時間じっくりと炊き上げた「鶏白湯（とりぱいたん）」。コラーゲンたっぷりで濃厚ながらも、後味はスッキリとしており、最後の一滴まで飲み干せてしまう魔法のようなスープです。

そこに合わされるのは、熟成させたコシのある細麺。スープをよく持ち上げ、噛みしめるほどに鶏の旨味が口いっぱいに広がります。特製のチャーシューや、たっぷりとのった九条ネギが、京都らしい一杯を完成させます。

祇園散策の拠点として、あるいは旅の終わりに

店内は祇園らしい和の趣を感じさせる、清潔感のある落ち着いた空間。一階のカウンター席に加え、テーブル席もあり、女性一人でも気軽に入りやすい雰囲気が魅力です。

おすすめの楽しみ方

看板メニューの「京（みやこ）らぁ〜めん」はもちろん、野菜の甘みが溶け込んだ「野菜らぁ〜めん」も支持されています。

八坂神社の参拝後にサクッとランチを楽しむのも良し。祇園の夜を堪能した後の「究極の締め」として、熱々の鶏白湯を啜るのも良し。24時間に近い活気を見せる祇園の街で、常に変わらぬ安心感と美味しさを届けてくれる、京都の誇り高き一杯です。