名物：驚きの「ぷるぷる」リコッタパンケーキ

ここの代名詞は、注文を受けてから焼き上げる厚さ数センチのリコッタチーズパンケーキ。お皿を揺らすとプルプルと震えるほどの柔らかさで、口に入れた瞬間に溶けてなくなる極上の食感が特徴です。

また、京都店限定の「抹茶のチョコフォンダンパンケーキ」など、地元の厳選素材を使用したメニューも見逃せません。

タイムレスな空間で過ごす、贅沢なひととき

店内は、中庭を望む落ち着いた席や、梁を活かした高い天井など、町家ならではの風情がたっぷり。プロのデザイナーが手掛けた洗練された空間の中で、最高の一皿を楽しむ。自分へのご褒美や、大切な人との語らいにぴったりの「隠れ家」カフェです。