Das Konzept und die Entstehungsgeschichte von Panel Cafe

In nur 2 Gehminuten von der Station Gion-Shijo erreichbar, befindet sich das Panel Cafe im Mikaku Building im Erdgeschoss. Das Café verfolgt das Konzept „Ein Alltagsbild (Panel) in eine unvergessliche Erinnerung zu verwandeln“. Die unerwartet offene Shirakawa-Terrasse, die durch Instagram (@panelcafe_kyoto) bekannt wurde, bestätigt diese Philosophie. Reservierungen sind online über mehrere Plattformen wie Tabelog, Hitosara und TableCheck möglich, wobei Buchungen für Wochentage oft über zwei Wochen im Voraus ausgebucht sind.

Das Geheimnis der Flausch-Pfannkuchen

Das Aushängeschild, "Flausch-Pfannkuchen mit purem Ahornsirup" (990 Yen), besteht aus einem Soufflé-Teig, der vorsichtig mit Eischnee vermischt und in einer dicken Form gebacken wird. Die karamellisierte Oberfläche knistert beim Schneiden und bietet ein luftiges Erlebnis. Die "Matcha-Daifuku-Pfannkuchen aus dem Garten" (1.518 Yen) kombinieren Matcha mit Daifuku und sind besonders bei Touristen beliebt.

Tipps für den besten Genuss

Beliebte Menüs und Preise

- Flausch-Pfannkuchen mit purem Ahornsirup: 990 Yen

- Crème-Brûlée-Pfannkuchen: 1.265 Yen

- Garten-Matcha-Daifuku-Pfannkuchen: 1.518 Yen

- Heidelbeer-Käse-Pfannkuchen: 1.320 Yen

- Karamell-Bananen-Pfannkuchen: 1.210 Yen

- Croffel-Variationen: 1.298–1.408 Yen

Es gibt 80 Sitzplätze (Bar, Sofa, Terrassenplätze), und es herrscht ein umfassendes Rauchverbot. Familien mit Kindern und Haustiere sind willkommen, Kreditkartenzahlungen (VISA/MasterCard/Diners) werden akzeptiert.

Tipps, um den Andrang zu vermeiden

Der klügste Weg ist die Online-Reservierung (nur an Wochentagen). Über TableCheck oder Hitosara kann reserviert werden, 2 Wochen bis 1 Monat im Voraus überprüfen. Ohne Reservierung sollten Sie sich ca. 15 Minuten vor der Öffnung an Wochentagen (gegen 9:45 Uhr) anstellen. An Wochenenden kann es vor der Öffnung zu über 30 Wartenden kommen. Donnerstags und am zweiten Sonntag im Monat ist geschlossen.

Führer zum beliebten Gion- und Higashiyama-Gebiet

Empfohlene Spaziergang-Routen

Beginnend am Panel Cafe Kyōto, lässt sich Gions Essenz zu Fuß erkunden. Geht man den Shirakawa Richtung Süden, erreicht man in 5 Minuten den Tatsumi Daimyōjin (der Heiratsgott, den Geishas oft besuchen). Weiter südlich ist der Yasaka-Schrein (10 Minuten). Überquert man die Shijō-Brücke, führen die Schritte bis zur Kamogawa-Delta in einem zirka 45-minütigen beeindruckenden Rundgang. Die kleinen Gassen von Kiyamachi in Richtung der Hankyu Kyoto Kawaramachi Station liegen binnen 10 Minuten.

Das Beste der jeweiligen Jahreszeit

- Frühling (März–April): Kombination von Kirschblüten am Shirakawa mit Pfannkuchen. Besonders schön am frühen Morgen auf der Terrasse

- Sommer (Juli): Die Gion-Matsuri-Prozession erweckt den Shijō Kawaramachi-Bereich zum Leben. Ein Besuch vor der Nachtparade ist zu empfehlen

- Herbst (November): Der „Herbstlaub-Café-Rundgang“, kombiniert mit dem Laub im Maruyama-Park, ist beliebt

- Winter (Dezember–Januar): Ruhige Shirakawa-Szenerie bietet ideale Off-Season-Momente

Versteckte Gourmet-Perlen der Umgebung

- Giwon Manya: Traditionelle Kyōto-Küche entlang des Shirakawa. Von Einheimischen mehr als Touristen geschätzt (3 Minuten zu Fuß)

- Mamezen: Eine kleine Manufaktur, die sich auf Sojabohnendesserts spezialisiert hat. Die Tofu-Parfaits sind ein Instagram-Highlight (5 Minuten zu Fuß)

- Kissa Sōre: 1950 gegründet, ein Café mit zauberhaftem blauen Licht, eine Kultstätte der Kaffeehauskultur (Shijō Kiyamachi, 8 Minuten zu Fuß)

- Izuyo: Ein berühmtes Restaurant seit 1781, das für seine Makrelen-Sushi bekannt ist. Ein Ort, den man nachts allein entdecken sollte (5 Minuten zu Fuß)